こんにちは。 イギリスでセリアック病が50万人！？竹村です。 ちょっとこのニュースは驚きですね。昨年あたりから「グルテンフリー」なんて言葉をチラホラ聞くようになり、「小麦粉」の害が喧伝されてきた感じです。やはり日本人には「米」です（笑） さて、…